Откриха салмонела в пилешко месо

Migration Image

Инспектори от Агенцията по безопасност на храните откриха салмонела в пилешко месо при рутинна проверка преработвателно предприятие, което е закупувало суровината от друг голям производител на пилешко месо. Извършват се проверки и на двете фирми.

Към момента няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо. Установени са два серотипа салмонела, Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са ниско патогенени. Очакват се резултатите от обследването на случая, като има вероятност да става дума за вторично замърсяване. На фирмата преработвател са наложени административни санкции съгласно Закона за храните.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram
WhatsApp

Още от категорията..

Последни новини

Подкаст