Ябълковият оцет има много приложения, включително консервиране, овкусяване, мариноване и лечение. Ето някои предимства:
Контрол на кръвната захар и диабета
Проучванията показват, че ябълковият оцет може да подобри инсулиновия отговор и да понижи гликемичните нива след хранене. Доказано е, че консумацията му преди сън намалява кръвната захар при събуждане.
Убива вредните бактерии
Ябълковият оцет е популярен консервант в Корея, тъй като може да попречи на E. coli и норовируса да се развиват в храната.
Може да доведе до загуба на тегло
Когато се приема преди или по време на хранене, е доказано, че ябълковият оцет помага за загуба на тегло или за усещане за ситост.
