Хората, които са имали ограничен достъп до захар в първите години от живота си, са с по-нисък риск от развитие на диабет и високо кръвно налягане десетилетия по-късно, установява ново проучване.
Проучването, публикувано в четвъртък в списание Science, се възползва от уникална ситуация в Обединеното кралство. Страната е била под строги ограничения по време на Втората световна война и в следващите години. Когато те приключили през септември 1953 г., средният прием на захар в Британия се удвоил. Това създало естествен експеримент и позволило на изследователите да зададат въпроса: Какво се е случило със здравето на хората, които са били заченати и родени, когато захарта е била в режим на ограничаване, в сравнение с тези, заченати и родени веднага след това?
За да разберат, изследователите, Тадея Грачнер, икономист в Университета на Южна Калифорния, и нейните колеги, Клер Бун от Университета Макгил и Пол Дж. Гертлер от Университета на Калифорния в Бъркли, се обърнали към UK Biobank. Тази база данни съдържа генетична и медицинска информация за половин милион души, като са предприети мерки за защита на личните данни на участниците. Използвайки данните, изследователите анализирали здравето на 60 183 души, родени от октомври 1951 г. до март 1956 г., които били на възраст между 51 и 60 години, когато били проучени.
Изследователите съобщили, че тези, израстнали при недостиг на захар в ранна възраст, имат с 35% по-нисък риск от диабет и с 20% по-нисък риск от високо кръвно налягане в средна възраст. Появата на тези хронични заболявания също била забавена с четири години за диабет и с две години за високо кръвно налягане. Те също така открили, че защитата от заболявания е била най-голяма за тези, които са били заченати по време на дефицит на захар и са били бебета, докато недостига е продължавал. Тези, които са били подложени на ограничения в консумацията само по време на бременността на майките и след това са израснали с по-висок прием, имат по-висок процент на заболявания.
Четете още: Проучване разкрива, че яденето на шамфъстък може да подобри здравето на очите ви само за 6 седмици
