Един наскоро публикуван доклад подчертава, че пиенето на газирана или искряща вода може да способства за отслабване, като увеличава усвояването на глюкоза от червените кръвни клетки и метаболизма на глюкозата. Физиологичният процес е подобен на този, който се случва при хемодиализа — филтриране на кръвта на тялото.
Пиенето на искряща вода може да доведе до по-голямо усещане за ситост. Докладът отбелязва, че тя може също да намали нивата на кръвната захар, но механизмите не са напълно ясни. Връзката между кръвната захар и пиенето на газирана вода е основният фокус на доклада.
След като се консумира искряща вода, CO2 преминава през капилярите на стомаха в кръвообращението. Оттук червените кръвни клетки използват ензим, наречен карбонатна анхидраза, за да превърнат CO2 в бикарбонат (HCO3-).
След това вътрешността на червените кръвни клетки става алкална или по-малко кисела. Това води до увеличаване на разлагането на глюкоза от червените кръвни клетки за производство на енергия, процес, наречен гликолиза.
Смята се, че това способства за гликолизата и увеличава усвояването на глюкоза от червените кръвни клетки от плазмата.
В допълнение, бъдещите изследвания могат да се фокусират върху страничните ефекти от пиенето на искряща вода и нейното дългосрочно влияние.
Предимства и недостатъци от пиенето на газирана вода
Както е посочено в този доклад, пиенето на газирана вода може да предложи някои ползи, но може да има и определени недостатъци.
„Потенциалните ползи са до голяма степен неизвестни, въпреки че има някои изследвания, които показват, че газираната вода може да помогне за облекчаване на запек“, отбеляза Али. Той предполага, че потенциалните недостатъци от пиенето на газирана вода включват подуване и газове.
Докладът подчертава, че пиенето на газирана вода не трябва да бъде самостоятелна стратегия за отслабване и че балансираната диета и физическата активност остават важни компоненти. Той също така отбелязва, че пиенето на газирана вода може да има отрицателно влияние върху храносмилателната система, така че умереността е важна. Освен това, може да доведе до временни спадове в нивата на кръвната захар и да повлияе на измерванията на кръвната захар по време на пиенето на тези напитки.
Такахаши обяснява, че „измерването на нивата на кръвната захар веднага след консумация на газирана вода може да доведе до по-нисък резултат, което може да доведе до подценяване на действителните нива на кръвната захар.“
Четете още: Какво закусва един кардиолог за по-добро кръвно налягане
