Кафето значително намалява риска от инфаркт и инсулт – но само ако го пиете сутрин.
Изследвания показват, че времето, в което се наслаждавате на еспресо или капучино, е по-важно за здравето ви от количеството, което изпивате.
Консумацията на една до няколко чаши преди обяд намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 31% в сравнение с хората, които пият кафе през целия ден.
Пиенето на кафе се свързва с по-добро здраве на сърцето и понижен риск от някои хронични заболявания като диабет тип 2.
В първото проучване, което разглежда времето на консумация, учените използват данни от над 40 000 възрастни в САЩ, участващи в изследвания върху здравето, храненето и начина на живот за период от десет години.
Те откриват ясни модели на консумация: 36% пият кафе преди обяд, 16% го консумират през целия ден, а половината изобщо не пият.
В сравнение с хора, които не посягат към кофеиновата напитка, сутрешните консуматори имат с 16% по-нисък риск да умрат от каквато и да е причина и с 31% по-нисък риск да починат от сърдечно-съдови заболявания.
Тези ползи се наблюдават както при „умерените“ пиячи (2–3 чаши), така и при „запалените“ (над 3 чаши преди обяд).
Хората, които пият само една чаша или по-малко, също извличат полза, макар и по-малка, според резултатите, публикувани в European Heart Journal.
Не е открито понижение на риска при тези, които пият кафе през целия ден, в сравнение с хората, които никога не го консумират.
Водещият автор, д-р Лу Ци от Университета Тулейн в Луизиана, казва:
„Нашите резултати показват, че не е важно само дали пиете кафе или колко пиете, а и в кое време на деня го правите. Обикновено не даваме препоръки за времето на хранене и напитки, но може би трябва да започнем да мислим за това в бъдеще.“
Авторите обясняват, че пиенето на кафе след обяд може да наруши циркадните ритми – вътрешния биологичен часовник, който регулира ежедневните физически, поведенчески и психически цикли.
Много хора, които пият кафе през целия ден, могат да страдат от нарушения на съня, тъй като кофеинът потиска мелатонина – важен медиатор на съня в мозъка. Това от своя страна може да доведе до промени в сърдечно-съдовите рискови фактори като възпаление и високо кръвно налягане.
Проф. Томас Люшер, кардиолог в болниците „Royal Brompton“ и „Harefield“ в Лондон, допълва:
„Като цяло трябва да приемем, че вече има достатъчно доказателства, че пиенето на кафе – особено сутрин – е вероятно полезно за здравето. Така че пийте кафе, но го правете сутрин.“
Четете още: Какво се случва с тялото ви, когато често консумирате кашу?
