Храна и щастие: как да се храним без вина

Храната някога е била източник на радост и общност. Да, тя винаги е била свързана с оцеляването, но като социален вид хората винаги е трябвало да си сътрудничат, за да събират, ловуват и приготвят храната си. Празненствата и погребенията са включвали храна като част от ритуалите още от началото на писаната история. Днес храната за […]
Колко мазнини трябва да приемаме на ден, кои храни да избираме и защо мозъкът ни се нуждае от тях

Мазнините са жизненоважни, но трябва да са от правилния вид. Експерти обясняват защо това е така, кои са най-добрите източници и колко грама мазнини е добре да приемаме дневно. Трябва ли да се храним с високомазнинна или нискомазнинна диета? Този дебат оформя здравните препоръки от десетилетия, казва Емили Сонестед, изследовател от Университета в Лунд, Швеция. […]
Как цветът на картофите влияе на хранителната им стойност

Картофите не винаги получават признание като здравословна храна, но диетолозите казват, че те могат да бъдат богата на хранителни вещества част от балансираното хранене, а най-здравословните варианти се разпознават лесно. „Когато сравняваме хранителните качества на различните видове картофи, те като цяло са много сходни по отношение на калории, въглехидрати и фибри“, казва Ейми Дейвис, регистриран […]
Матчата има повече ползи от обикновения чай

Ползите от матчата далеч надхвърлят нейния яркозелен цвят. Този зелен чай е доказано, че помага за превенция на хронични заболявания, подкрепя сърдечното здраве, ускорява метаболизма, подобрява фокуса и подпомага отслабването. Ако не сте запознати с матчата, това е концентриран зелен чай на прах, направен от листата на чаеното растение Camellia sinensis. Тя е нискокалорична и […]
Как да извлечеш максимума от 10-минутна тренировка

Извлечете максимума от времето, което можете да отделите за тренировка Отново и отново сме разглеждали научни изследвания, които показват, че кратките серии на активност могат значително да подобрят вашето благосъстояние. Например нещо толкова просто като 10 клека всяка вечер, докато си миете зъбите, подобрява подвижността на тазобедрените стави и силата в коленете. В ден, в […]
Зехтин и костен бульон: наистина ли храните за здравето на червата работят?

Здравето на червата се превърна в една от любимите модни думи в социалните мрежи. От пиене на вода с чиа семена рано сутрин, през добавяне на гел от морски мъх към смутита, до отпиване на костен бульон за „излекуване“ на червата – на тези продукти се приписва всичко: от по-добро настроение до повече енергия. Но […]
Какво да кажете на ChatGPT, за да създаде качествена персонализирана тренировъчна програма, според треньори

От създаване на персонализирани тренировъчни планове до отговори на въпроси за правилната техника – AI инструменти като ChatGPT бързо се превръщат в неизменна част от фитнес залата. И това не е случайно. „ChatGPT може да използва силата на интернет, за да обедини огромни количества информация за секунди. Когато се използва правилно, това може да спести […]
Кафето и чаят с кофеин могат да ви помогнат да се предпазите от деменция

Кафето и чаят с кофеин може да не са толкова вредни за здравословното стареене, показва проучване. Здравните досиета на повече от 130 000 души показват, че в рамките на 40 години онези, които редовно са консумирали по две до три чаши кафе с кофеин или една до две чаши чай с кофеин дневно, са имали […]
11 храни, богати на антиоксиданти

Боровинките са широко известни като една от храните с най-високо съдържание на антиоксиданти, заради ролята им в поддържането на здравето на сърцето и мозъка и в засилването на имунитета. Последни хранителни изследвания обаче показват, че други често консумирани храни могат да съдържат още по-високи нива на тези жизненоважни съединения и да предлагат не по-малко важни […]
Авокадото е неизменна част от Супербоул – но наистина ли е „чудодейна“ храна?

Американците се очаква да изядат близо 280 милиона паунда авокадо по време на уикенда на Повечето възрастни американци днес не са израснали с авокадо, но със сигурност са развили сериозен апетит към него. През 1990 г. САЩ са внесли 38 милиона паунда авокадо; до 2023 г. това количество достига 2 789 милиона паунда, основно от […]